Pełnowartościowy posiłek do pracy bez podgrzewania to taki, który łączy białko, zdrowe tłuszcze, węglowodany złożone i świetnie smakuje na zimno. Nie musisz stać w kolejce do mikrofali do podgrzania i dzięki temu możesz dłużej cieszyć kubki smakowe! Szukasz inspiracji, jak skomponować takie posiłki? Świetnie trafiłeś! Poznaj nasze TOP 10 propozycji.
Najlepsze pomysły na posiłki bez podgrzewania
Jakie dania, których nie trzeba podgrzewać, najlepiej sprawdzają się do pracy?
Wrapy i tortille: Pełnoziarnista tortilla z hummusem, kurczakiem lub tofu i świeżymi warzywami.
Sałatki makaronowe lub kaszowe: Makaron z pesto, suszonymi pomidorami i fetą albo kasza kuskus/bulgur z warzywami i ciecierzycą.
Bagietki, bajgle, kanapki: Kanapka z żytniego pieczywa z dobrej jakości wędliną, pastą, twarogiem, bajgiel z łososiem, serkiem śmietankowym i warzywami lub bagietka pastą z tuńczyka i mnóstwem zieleniny.
Buddha bowl/miski mocy: Baza z ugotowanego wcześniej ryżu lub komosy ryżowej, połączona z pieczonymi warzywami, strączkami i gęstym sosem.
Nocne owsianki: Płatki owsiane namoczone w jogurcie lub skyru z owocami i orzechami – idealne na szybkie drugie śniadanie na słodko.
Posiłki bez podgrzewania do pracy – 10 przepisów
Poniżej znajdziesz przepisy na smaczne i odżywcze posiłki do pracy, które nie wymagają podgrzewania.
Śniadania
Twarożek z rzodkiewką, szczypiorkiem i siemieniem lnianym
Składniki na 1 porcję:
150 g twarogu półtłustego
50 g jogurtu naturalnego
40 g rzodkiewki
10 g szczypiorku
10 g siemienia lnianego
szczypta soli i czarnego pieprzu
kromka pieczywa pełnoziarnistego
Wykonanie: Twaróg rozgnieć widelcem w misce i wymieszaj z jogurtem naturalnym na gładką, puszystą masę. Rzodkiewkę i szczypiorek drobno posiekaj, a następnie dodaj do twarożku razem z siemieniem lnianym. Całość dopraw solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj przed spakowaniem do pojemnika. Chleb spakuj oddzielnie.
Jaglanka na zimno z jabłkiem i cynamonem
Składniki na 1 porcję:
Wykonanie: Kaszę jaglaną przepłucz wrzątkiem, ugotuj w mleku/napoju roślinnym do miękkości i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Jabłko pokrój w kostkę, posyp cynamonem i podduś na patelni z odrobiną wody aż zmięknie. Do zimnej kaszy dodaj upieczone jabłko, polej miodem i posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
Bajgiel z serkiem śmietankowym, wędzonym łososiem i ogórkiem
Składniki na 1 porcję:
85 g bajgla pełnoziarnistego
30 g serka śmietankowego (najlepiej proteinowego)
50 g łososia wędzonego na zimno
40 g ogórka świeżego
10 g koperku
Wykonanie: Bajgla przekrój na pół i posmaruj obie części serkiem śmietankowym. Ogórka pokrój w cienkie plasterki, a koperek drobno posiekaj. Na dolnej części bajgla ułóż plastry łososia, ogórka oraz posyp koperkiem, po czym przykryj górną połową pieczywa.
Nocny chia pudding
Składniki na 1 porcję:
Wykonanie: Nasiona chia wymieszaj dokładnie z mlekiem kokosowym, skyrem oraz miodem w słoiczku lub pojemniku i odstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Maliny zblenduj lub rozgnieć widelcem na gładkie puree. Gotowy, zgęstniały pudding chia polej z wierzchu przygotowanym puree z malin.
Owsianka z masłem orzechowym i bananem
Składniki na 1 porcję:
Wykonanie: Płatki owsiane zalej wrzątkiem, aby woda zakryła je całkowicie. W ciągu kilkunastu minut płatki wsiąkną wodę i napęcznieją. Następnie w pojemniku wymieszaj płatki owsiane i skyr. Banana pokrój w plasterki i ułóż na wierzchu masy. Skropl je sokiem z cytryny, by dłużej zachowały świeżość. Na wierzch wylej masło orzechowe. Pojemnik zamknij i wstaw do lodówki na całą noc.
Obiady
Makaron pełnoziarnisty z indykiem, suszonymi pomidorami, fetą i ziarnami słonecznika
Składniki na 2 porcje:
Wykonanie: Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie i ostudź. Pierś z indyka pokrój w kostkę, dopraw solą oraz pieprzem i usmaż na oliwie z oliwek, po czym odstaw do ostygnięcia. Suszone pomidory i ser feta pokrój na mniejsze kawałki, a ziarna słonecznika upraż na suchej patelni. W dużej misce wymieszaj zimny makaron, usmażonego indyka, rukolę, suszone pomidory, fetę oraz słonecznik. Rozdziel do dwóch lunchboxów.
Sałatka z pieczonym burakiem, serem kozim, orzechami włoskimi i rukolą
Składniki na 2 porcje:
Wykonanie: Buraki owiń w folię i upiecz w piekarniku do miękkości, po czym ostudź, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Orzechy włoskie posiekaj i lekko upraż na suchej patelni. Zrób dressing mieszając dokładnie oliwę z oliwek, miód i musztardę. Na bazie z rukoli ułóż pokrojone buraki, posyp je pokruszonym serem kozim oraz orzechami, a przed wyjściem do pracy polej całość przygotowanym dressingiem. Jeśli zdecydujesz się na grzanki, zapakuj je oddzielnie i dodaj do sałatki tuż przed zjedzeniem.
Tortilla z pieczonym kurczakiem, hummusem, szpinakiem i papryką
Składniki na 2 porcje:
Wykonanie: Pierś z kurczaka pokrój w paski, dopraw solą oraz słodką papryką i usmaż na oliwie z oliwek, a następnie całkowicie ostudź. Placki tortilli posmaruj równomiernie hummusem. Na wierzchu ułóż liście szpinaku, pokrojoną w słupki paprykę oraz zimnego kurczaka, po czym ciasno zwiń tortille i przekrój na pół.
Buddha Bowl z komosą ryżową, pieczoną ciecierzycą, awokado i sosem tahini
Składniki na 2 porcje:
Wykonanie: Komosę ryżową ugotuj według instrukcji na opakowaniu i ostudź. Ciecierzycę odsącz, wymieszaj z oliwą, solą oraz wędzoną papryką i upiecz w piekarniku na chrupko, a następnie ostudź. Przygotuj sos wymieszając pastę tahini z sokiem z cytryny, wodą i szczyptą soli. W pojemnikach ułóż zimną komosę, pieczoną ciecierzycę, pokrojone w plastry awokado oraz ogórka, a sos spakuj do osobnego małego słoiczka.
Wrap z wędzonym tofu, czerwoną fasolą, kukurydzą, sałatą i sosem czosnkowym
Składniki na 2 porcje:
2 placki tortilli pełnoziarnistej
180 g wędzonego tofu
100 g czerwonej fasoli z puszki
80 g kukurydzy z puszki
40 g sałaty lodowej
100 g jogurtu naturalnego
5 g czosnku
2 g soli
1 g czarnego pieprzu
Wykonanie: Tofu pokrój w długie paski. Czerwoną fasolę i kukurydzę odsącz z zalewy, a sałatę lodową posiekaj. Przygotuj sos czosnkowy mieszając jogurt naturalny z przeciskanym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem. Placki tortilli posmaruj sosem czosnkowym, ułóż na nich sałatę, tofu, fasolę oraz kukurydzę, po czym zwiń ciasno w rulon.
Świeże dania gotowe codziennie w zasięgu ręki
Wiemy jak to jest, jak nie chce się gotować – nie masz na to czasu, pomysłu, a może talentu? Nie szkodzi! Pan Viking ma chęć, czas, talent i świeże składniki, a z tej kombinacji codziennie powstają odżywcze posiłki, które rozwozimy do biur!
Pan Viking oferuje świeże dania na zimno i na ciepło, słodko i wytrawnie. Powstały we współpracy z dietetykami, którzy dbają o odżywczość oraz smakowitość wszystkich posiłków. Na każdym z nich znajdziesz skład, kaloryczność i makroskładniki, ponieważ wiemy, jak ważna jest świadoma dieta. Codziennie czeka na Ciebie nowe menu, w którym na pewno znajdziesz coś dla siebie. Nie musisz martwić się brakiem czasu w kuchni i „ratowaniem się” hot-dogiem na szybko i batonem ze sklepu. Postaw na świeży, smaczny i pełnowartościowy posiłek.
